Экономический расчет перехода на органическое сельское хозяйство по органическому томату - Союз органического земледелия



Новости
29/12/2020 в 11:47

Экономический расчет перехода на органическое сельское хозяйство по органическому томату

Регламент ЕС 834/2007, 889/2008 в условиях ООО «Органик Эраунд» (Ставропольский край, село Русское)

Данные экономического расчета будут полезны для оценки рентабельности производства органических томатов открытого грунта в условиях промышленного и мелкотоварного производства.

В 2020 году использованы 4 сорта: Новичок (основной) , Юбилейный, Каскадер, Подарочный — экспериментальные

Сорт Новичок производился на площади 5,5 га.

Основными статьями расхода являются:

— приобретение семян

— производство рассады

— посадка рассады

— аренда земельных участков

— расходы на технику

— транспортные расходы

— орошение

— биологические средства защиты растений и биоудобрения.

— заработная плата, в т.ч. наемных работников

— отчисления в не бюджетные организации

— сертификация.

Расчет затрат проводится на всю площадь (5,5 га).

  1. Стоимость семян сорта Новичок составила 6 000 руб.
  2. Расходы на производство рассады включают в себя:

— приобретение торфа — 39 260 руб.

ручной труд (набивка кассет торфом, высадка семян) 57 000 руб.

  1. Аренда земли — 33 000 руб.
  2. Расходы на технику включают в себя стоимость дизельного топлива, потраченного на работы по уходу и подготовку почвы, а так же стоимость приобретенных запасных частей. Общая сумма затрат составила 27 500 руб.
  3. Затраты на орошение включают в себя стоимость топлива для работы насоса — 8 500 руб. и стоимость капельной ленты — 84 000 руб.
  4. Биологические средства защиты растений и удобрения:

— Биофунгициды — 18 750 руб.

— Биоинсектициды — 58 600 руб.

— Микробиологические удобрения — 15 000 руб.

  1. Зарплата наемных рабочих:

— работы по уходу за посадками — 160 800 руб.

— ручной сбор урожая — 191 000 руб.

— ФОТ механизаторов — 45 920 руб.

  1. Отчисления — 13 800 руб.
  2. Сертификация. При расчете затрат на сертификацию томатов, учитывается, что инспекции подвергается вся деятельность: растениеводство и переработка продукции. Расходы на все культуры составляют около 720 000 руб. В итоге при пересчете на площадь томатов доля расходов на сертификацию составляет 17 680 руб.

Общая сумма расходов на производство томатов составляет 776 810 руб.

Расходы на 1 га составили 141 238 руб.

Средняя урожайность томатов составила12,4 тонн/га. В данных по урожайности не учтены не дозревшие плоды, которые не пригодны для переработки в томатный сок и томатную пасту.

Себестоимость производства органических томатов составляет 11,39 руб.

Конечным продуктом компании ООО «Органик Эраунд» является переработанная продукция — томатный сок в емкостях 0,5 л (стекло). Дальнейшая рентабельность производства связана с долей сырья в конечном продукте. При производстве сока коэффициент составляет 1,2 кг сырья на 1 литр сока, или 0,6 кг на 1 бут. — 6,83 руб.

Экономический расчет выполнен в рамках проекта Союза органического земледелия «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.

Экономический расчет перехода на органическое сельское хозяйство по органическому томатуЭкономический расчет перехода на органическое сельское хозяйство по органическому томатуЭкономический расчет перехода на органическое сельское хозяйство по органическому томату

 

 

Союз органического земледелия — крупнейшее профессиональное объединение России в сфере органического сельского хозяйства, экологизации и биологизации земледелия.

Вступить в Союз органического земледелия

НАЗАД К СПИСКУ ВСЕХ НОВОСТЕЙ