Сергей Корнилов: опыт ГК «Континент» Самарской области в производстве органического картофеля

Материалы рабочей встречи Союза органического земледелия.

ГК «Континент», участник Союза органического земледелия, органический производитель, сертифицированный по ГОСТ 33980-2016, включенный в единый государственный реестр Минсельхоза России. Продукция компании имеет статус органик и маркируется единым государственным знаком органической продукции.

Среди линейки продукции ГК «Континент» есть, в том числе, органический картофель, об опыте выращивания которого рассказал директор по развитию Сергей Корнилов. 

Картофель 2021

(73х550м), схема посадки 70 см междурядье, 30 см в ряду, норма высева 3 тонны/Га, используемые сорта Королева Анна и Розара.

Задача: отработка технологии

Оптимальное количество растений продовольственного картофеля на 1 га составляет 38-50 тыс., у нас было высажено 46-47 тыс.

Содержание органического вещества в почве 6,13% (средний 6,10-8%), pH солевой вытяжки почвы в среднем составил 5,9 (слабокислая почва). Почва была залежная. Осенью 2020 года было проведено дискование на глубину 15-18 см, плоскорезная обработка на глубину 35-40 см. В начале апреля 2021 и перед посевом были проведены боронование и культивация, лишний сорняк был удален с поля граблями валковыми.

Посев: 14.05-16.05. Картофелесажалка, трактор Беларус 80.2

Гребнеобразование: 21.05.

4 Га, урожай составил 12 тонн товарного и семенного картофеля (более 55 гр клубень) или 3 тонны с Га. Валовый же сбор без сортировки составил от 7 до 9 тонн/Га. Это существенно ниже контрольных показателей по урожайности 15-20 тонн/Га. Средняя урожайность картофеля в 2021 году в Самарской области составила 26-30 тонн/Га.

Производство осуществлялось без полива. Проведено 4 мехобработки междурядной по сорняку.

Защита растений: «Бисолбисан» как протравитель на картофеле, «Биослип БВ» как средство против насекомых.

Стоимость семян: 540 000 руб.

Стоимость продукции органик: 1 200 000 руб.

неорганик: 220 000 – 420 000 руб.

12000 кг на 100 семей в год.

Ключевые ошибки:

— нужен выход через сидерат,
— поле было засорено пыреем, как следствие, развитие проволочника,
— техническая неготовность (не был запущен полив, не своевременно проводились обработки (био и мех),
— слишком рано был сделан посев (ближе к концу мая нужно),
— большой объем был засеян (4-6 работников на 1 Га),
— знание инсектологии.

Картофель 2022

(28х550м х 2), схема посадки 70 см междурядье, 30 см в ряду, норма высева 3 тонны/Га, используемые сорта Бетина. Общий посев 3 Га: 1,5+1,5 (контроль + новый биопрепарат). Открыто параллельное производство картофеля.

Осень 2021 года – обработка биопрепаратом «Восток ЭМ-1» 5 л/Га 1,5 Га под картофель. «Восток ЭМ-1» как протравитель.

В течение сезона на 1,5 Га «Восток ЭМ-1». Весна 5 л/Га, в течение сезона по схеме «Восток ЭМ1 «+ «ЭМ5» четыре обработки через две недели.

Контрольное поле 1,5 Га – старая схема.

Урожай товарного и семенного картофеля (более 55 гр клубень) — 13 тонн/Га на поле с «Восток ЭМ-1». 11 тонн/Га на контрольном поле. Общую валовку не считали.

Стоимость семян: 405 000 руб.

Стоимость продукции органик: 3 600 000 руб.

неорганик: 684 000 – 972 000 руб.

36 000 кг на 300 семей в год

Экспертный расчет обеспечения органическим картофелем населения

В Самарской области 944 000 семей, 708 000 семей с одним ребенком. 1% это от 7 до 9 тыс. семей.

В России примерно 66 млн. домохозяйств (27 млн. одиночных), которые ежемесячно тратят на продукты питания минимум 11000 руб.

Существуют экспертные оценки, согласно которым 32% россиян тратят на питание до 10 тыс. рублей в месяц на человека, 34% россиян выделяют на питание от 10 тыс. до 20 тыс. рублей в месяц, у 27% уходит на еду 20–40 тыс. рублей, расходы 6% граждан составляют от 40 тыс. до 60 тыс. рублей, еще 2% тратят на продукты более 60 тыс. руб. ежемесячно. На основе этих данных нетрудно посчитать реальные расходы россиян на питание. Кроме того, как минимум 8% россиян могут себе позволить приобретать органическую продукцию, исходя из их уровня трат на продукты питания. 27% совершенно очевидно могут употреблять органическую продукцию частично. Таким образом, не менее 30% всех россиян так или иначе могут позволить себе приобретение органических продуктов питания.

По исследованиям Центрального банка России, в 2022 году медианный денежный доход в расчете на одного члена семьи в месяц составлял 22000 рублей. При этом, у 10% домохозяйств с наименьшим доходом медиана составляет от 8500 руб., а в группе 10% домохозяйств с наибольшим доходом – 57 600 руб.

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture