Производство органических удобрений — одна из недооцененных и перспективных отраслей современного АПК в России
За последние пару лет цены на минеральные удобрения настолько взлетели, что государству пришлось их фиксировать для внутреннего рынка. Это не могло не сказаться на спросе и на ценах на органические удобрения — он закономерно вырос, и эксперты отрасли считают, что у этого рынка есть серьезные перспективы. Есть и другой важный фактор — не так давно, в июле текущего года, государство перестало считать продукты жизнедеятельности животных, такие как навоз и помет, отходами. Теперь для животноводов они могут выступать как побочный продукт — это также открывает определенные перспективы роста и развития.
Органика — в рост. У рынка органических удобрений заметны два основных драйвера роста. Во-первых, это цены на минеральные удобрения, а во-вторых, растущий рынок органического производства, для которого именно органические удобрения являются предпочтительными для внесения. А государство со своей стороны cоздает более благоприятный регуляторный климат для их использования, ликвидируя мешавшие развитию барьеры.
«Благодаря искусственному сдерживанию внутренние цены на минеральные удобрения растут гораздо медленней мировых, тем не менее для отечественных сельхозпроизводителей рост цен является весьма существенным, — говорит Олег Пахомов, руководитель практики управленческого консалтинга группы «Деловой профиль». — По данным Росстата, с 2020 года азотные удобрения в России подорожали почти в 2 раза, в то время как экспортные цены выросли в 4,5 раза. Стоимость фосфорных и калийных удобрений также существенно увеличилась. И рост, скорее всего, продолжится до конца 2022 года, а в целом за год цены могут повыситься на 70%. Все это подстегивает спрос на органические удобрения, которые используются, чтобы компенсировать снижение объемов внесения в почву подорожавших минеральных удобрений. Ранее навоз и птичий помет с ферм перерабатывался и использовался в собственном производстве зерновых и кормов, сегодня половина этой органики продается с выгодой на сторону».
«Производство органических удобрений — одна из недооцененных и перспективных отраслей современного АПК в России, — отмечает Сергей Коршунов, к.п.н., председатель правления Союза органического земледелия, член Общественного совета Минсельхоза России. — У нас колоссальные ресурсы, которые могут быть использованы для наращивания производства, в том числе высокотехнологичного, для создания рабочих мест, снижения агрохимического прессинга на сельхозугодья, восстановления плодородия почв».
Тем не менее перспективность сектора сомнений у экспертов не вызывает. «Сегодня положительную динамику рынка органических удобрений обеспечивают высокие цены на минеральные, — добавляет Олег Пахомов. — Однако интерес к сельскохозяйственной продукции, выращенной с применением экологичных органических удобрений, только растет, что будет подстегивать развитие их производства в будущем. Законодательная новелла может способствовать притоку инвестиций в производство органических удобрений и росту объемов выпуска в ближайшие 10 лет как минимум в 3 раза».
Все условия для успешного развития сектора, как считает Сергей Коршунов, у нас есть. «Производители органических удобрений, входящие в Союз органического земледелия, готовы наращивать необходимые объемы, — говорит он. — Производственные мощности и наличие возобновляемого сырья позволяют это сделать. Крупнейшие компании имеют штат научных работников, собственные лаборатории. Лидеры отрасли работают более 30-50 лет на российском и международном рынках. Это высокотехнологичные компании с наукоемким производством, базирующемся в России. Сырье для производства используется отечественное, в большинстве случаев возобновляемое.
Сырья для производства биоудобрений у нас в стране достаточно. По данным ВНИИ органических удобрений и торфа, ежегодный объем производства навоза и помета в России во всех категориях хозяйств составляет около 300 млн тонн в физической массе. Переработанных удобрений производится около 1 млн тонн. Подавляющее количество удобрений не перерабатывается, а вносится агрохолдингами на свои же поля. Более 600 тыс. тонн органических удобрений Россия импортирует, и здесь у нас большой потенциал импортозамещения. Потенциал экспорта органических удобрений из России не раскрыт, хотя он есть.
Ключевым фактором мы считаем формирование спроса на биоудобрения и снятие административных барьеров при государственной регистрации».
Отходы или все-таки продукт? Достаточно долгое время многие животноводческие хозяйства сталкивались со штрафами — де-факто они считались операторами отходов и должны были выполнять множество требований законодательства, при этом финансовых ресурсов на это всегда не хватало. В июне же 2022 года государство наконец согласилось считать продукты жизнедеятельности животных продуктом фермы. Ожидается, что эта новелла создаст еще более благоприятные условия для развития рынка органических удобрений в целом.
«До введения законодательной новации животноводческие и птицеводческие фермы использовали переработку побочных отходов животноводства в органические удобрения как альтернативу утилизации отходов, — говорит Олег Пахомов. — Мало кто из них был заинтересован в выпуске органических удобрений как самостоятельного продукта, способного приносить доход. Преобладающая часть произведенных из навоза и помета удобрений использовалась на собственных полях.
Расширению применения навоза и птичьего помета в качестве органических удобрений мешали противоречия в законодательстве и в действиях контролирующих органов, что приводило к огромным штрафам и влекло за собой судебные иски, их оспаривающие. Выделение навоза, помета и других побочных продуктов животноводства из отходов производства в самостоятельную категорию, несомненно, положительно скажется на их популяризации в земледелии».
Что нам мешает. Однако вместе с перспективами эксперты отмечают и проблемы. «Отрасль тормозит низкий спрос и административные барьеры, фальсификат, — говорит Сергей Коршунов. — С 70-х годов, с развитием агрохимии, внесение органических удобрений в стране падало и стало постепенно восполняться только последние 20 лет. Существует путаница понятий — урожайность и плодородие. Внесение химических удобрений способствует повышению урожайности, но не питает почву, не способствует ее плодородию. Напротив, химические удобрения имеют и негативный эффект: засоление, уплотнение почв, потеря структуры, гибель микроорганизмов и бактерий, потеря супрессивности — способности сопротивляться болезням и вредителям. Почва становится мертвым субстратом, и сельхозпроизводители выращивают растения-бодибилдеры на химических удобрениях почти как в гидропонике, накачав ее химическими удобрениями.
В органическом и биологизированном земледелии в центре всех процессов — внимание к здоровой почве, поддержанию естественного плодородия, супрессивности, создание хорошей структуры, позволяющей растениям эффективнее усваивать питательные элементы. Вещества, которые выносятся из почвы с урожаем, возвращаются в почву с помощью сидератов, севооборотов, механических обработок, заделкой пожнивных остатков, а также с внесением органических удобрений. В органике разрешено использовать органические удобрения (навоз, торф, морские водоросли и др.), удобрения из природных минералов, отдельные природные элементы, например костную муку. Все они прописаны в приложении А к ГОСТ 33980-2016. При этом приоритетными способами восполнения питательных элементов должны быть севообороты и сидераты и только потом биоудобрения».
Еще одна проблема, которую отмечают эксперты, касается наличия стандартов и регламентов, что серьезно осложняет сертификацию продукции. «Объем производства органических удобрений в России с начала 90-х снизился более чем в 5 раз и составляет чуть более 75 млн тонн и не может удовлетворить возросшие потребности сельхозпроизводителей, — отмечает Олег Пахомов. — Основной проблемой, с которой сталкиваются производители органических удобрений, является сложность сертификации выпускаемой продукции. Отсутствие национальных стандартов и регламентов не позволяет многим производителям органических удобрений войти в реестр производителей органической продукции Минсельхоза РФ. А действующая система добровольной сертификации не может полностью обезопасить их от санкций контролирующих органов. Производители самостоятельно разрабатывают технологии переработки навоза и птичьего помета, зачастую стремясь сэкономить на утилизации побочных продуктов животноводства и используя не самые эффективные технологии, что снижает полезные свойства получаемых удобрений».
Что будем делать? Очевидно, что для развития рынка органических удобрений нужна доработка нормативной базы. И, как считают эксперты, достаточно обширная.
«На государственном уровне следует разработать специальный ГОСТ по органическим удобрениям, так как действующий ГОСТ 33980-2016 производство удобрений не регулирует, — говорит Олег Пахомов. — При разработке национальных стандартов следует также учитывать требование регламентов по органике, используемых в Европе, что позволит сделать отечественное производство органических удобрений экспортно ориентированным.
Так как проекты по эффективной переработке побочных продуктов животноводства в органические удобрения весьма капиталоемкие, обеспечить становление и динамичное развитие отечественной отрасли производства органических удобрений могла бы помочь господдержка, предусматривающая не только субсидирование производителей, но и налоговое стимулирование инвестиций в отрасль».
«Отрасль производства биоудобрений развивается сегодня не благодаря, а вопреки, — считает Сергей Коршунов. — Без государственной поддержки, в условиях жесткого маркетингового и лоббистского прессинга производителей химических удобрений. Биоудобрения в России применяются сегодня примерно лишь на 6% сельхозугодий. Объем внесения органических удобрений упал с 457 млн тонн в 80-х годах до 79 млн тонн в 2021 году. При этом ежегодная деградация сельхозугодий составляет 1,5-2 млн га, что приводит к недополучению урожая 3,2-3,9 млн тонн зерна.
Одной из целей Федеральной научно-технологической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы является обеспечение стабильного роста производства сельскохозяйственной продукции, полученной за счет применения пестицидов и агрохимикатов биологического происхождения. Целевым индикатором программы предусмотрено снижение уровня импортозависимости за счет внедрения и использования технологий производства пестицидов и агрохимикатов биологического происхождения для применения в сельском хозяйстве, рост их производства не менее чем на 20% к 2025 году. Это наконец-то нужно выполнить. Нужен масштабный информационный маркетинг и поддержка на государственном уровне отечественных производителей органических и микробиологических удобрений. Это отечественные компании, которые в нашей стране производят продукцию из российского сырья. До 80% сельхозпроизводства в растениеводстве можно в первый же год перевести на органическую систему питания растений хотя бы частично.
Союз органического земледелия направил в адрес Минсельхоза России и Минэкономразвития России коллективные предложения от более чем 30 производителей по развитию рынка отечественных биоудобрений. В их числе: упрощение процедуры государственной регистрации, снижение количества регистрационных испытаний, так как класс их опасности 3-4; снятие требования по прохождению процедуры перерегистрации биоудобрений через 10 лет как избыточной; снятие требований проведения экспертизы и полного цикла полевых испытаний (как для нового продукта) в случае создания производства биоудобрений по тем же технологиям и из того же сырья, что и зарегистрированные препараты, но на иной производственной площадке; создание отдельного государственного каталога биопрепаратов и биоудобрений; масштабная информационная кампания в поддержку применения биоудобрений. Ответа пока не последовало».
Источник: Вестник АПК
Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.
Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?
Вступить в Союз органического земледелия
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм:
https://t.me/organicsozbio
Вконтакте:
https://vk.com/union_of_organic_agriculture
